Заточні системи

Одними из самых удобных и функциональных приспособлений, помогающих ухаживать за ножами и другими режущими инструментами, являются заточные системы.

В отличие от водных точильных камней, такие приспособления не требуют от владельца кропотливости и траты времени на освоение премудростей. Потренировавшись на ноже, который не жалко, вы буквально за день овладеете навыками полупрофессионального заточника. Чего вполне достаточно для заточки ваших ножей – кухонных, каждодневного использования, походных, охотничьих. Поэтому всем, кто любит свои ножи и хочет содержать их в остроте да не в обиде, нужна заточная система для ножей, купить которую можно в интернет-магазине Grand Way.

Конструкция точильного устройства позволяет выставлять и выдерживать нужный вам угол заточки и работать, не опасаясь порезов. В основном  заточная система состоит из основания-подставки и двух держателей – для закрепления ножа и для точильного бруска.

В наборе с точилкой для ножей обычно идет набор съемных точильных брусков, имеющих различную степень зернистости, которых хватает для заточки ножей в несколько этапов. От грубых, для исправления или формирования режущей кромки, избавления от выщербин и заминов, до мелкозернистых – для доводки и финишной шлифовки.

При необходимости набор брусков может расширяться, увеличивая ваши заточные возможности – за счет приобретения абразивов с другими показателями зернистости.

Разные модели точильных систем могут быть использованы для заточки серрейторных и обычных клинков, а также для возврата остроты другим инструментам – ножницам, стамескам, кухонным топорикам и так далее.

Как выбрать заточные системы?

По своей сути, да и конструкционно, системы заточки ножей похожи друг на друга, однако, имеются и видовые различия:

• Различия по степени сложности конструкции

Есть точилки упрощенные и сложные. Это касается конструкции, количества элементов, креплений и способа крепления

• По возможности выставления углов

Есть точилки, имеющие отметки для выставления угла заточки, и вся их конструкция подстроена под них. Есть варианты, при работе с которыми мы сами выбираем и выставляем углы заточки.

• По креплению или по удержанию

Есть немало точильный устройств упрощенного типа, при работе с которыми нож никак не крепится, просто лежит на плоскости, и его нужно придерживать нож одной рукой. Это может быть  не очень удобно в процессе заточки (дело привычки), но удобно, когда вы закончили заточку одной стороны – и вам нужно перевернуть нож: не нужно ничего откручивать и вынимать нож из зажима-держателя.

Выбирать же нужно ту заточную систему, которая вам по душе. Как правило, все идут от простой точилки, пробуя, а потом к более сложным системам. Это и немудрено, поскольку, как правило, более сложные точилки и универсальны, то есть обладают наибольшим количество функций, подходящих для решения различных задач.

Где купить заточные системы в Украине?

Покупать понравившуюся заточную систему для ножа лучше в магазине, специализирующемся на ножах. Если вы ищете интернет-магазин, в котором вам расскажу обо всех тонкостях использования точилок, то официальный сайт компании Грандвей, это как раз то, что вам нужно. Хороший ассортимент точильных приспособлений различных конструкций позволяет подобрать именно то, что подходит вам больше всего.